O óleo de cozinha usado é um dos grandes problemas ambientais da atualidade e sua destinação é quase sempre o ralo da pia. Os prejuízos decorrentes desta prática são enormes, podendo ser citados a contaminação das águas e a emissão de gás metano que contribui para o aumento do efeito estufa. O gás metano é gerado em reações químicas entre o óleo e a água do mar.
Algumas ações para minimizar este problema já estão implantadas como serviços de coleta, mas são poucos e a demanda é muito grande. Outro problema é a falta de cooperação da população, que prefere o comodismo sem se preocupar com as conseqüências.
Através do processo de saponificação a gordura torna-se biodegradável após a sua utilização, ou seja, ela é decomposta por bactérias e não oferece nenhum risco de poluição.
Eu descobri no meu bairro uma senhora que faz sabão caseiro e agora levo para ela todo o óleo que utilizo. Em troca recebo, de vez em quando, algumas barras do sabão e posso garantir que ele é muito bom.
Procure também alguém que produza sabão caseiro. Vale a pena.
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